Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan Arpa, Buğday ve Mısır ürünleri için fiyat gelişimine ilişkin şunlar kaydedildi:

"Buğday Ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Ekmeklik Kırmızı 2.Sınıf" ürünler; 4 Ağustos Pazartesi 12,00 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,00 TL/kg, 8 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,46 TL/kg olmuştur. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 12,25 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

"Buğday Makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Makarnalık 1.Sınıf" ürünler; 4 Ağustos Pazartesi 13,40 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,44 TL/kg, 8 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,46 TL/kg olmuştur. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,31 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

"Mısır: Pazartesi 11,20 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 11,19 TL/kg olan Mısır'ın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 11,28 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 11,23 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

"Arpa: Pazartesi 10,50 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 10,49 TL/kg olan Arpa'nın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 10,68 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 10,58 TL/kg'den gerçekleşmiştir."

Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları ise şu şekilde:

"TÜRİB Arpa Endeksi: 04.08.2025 5.536,52 seviyesinde, 08.08.2025 günü ise 5.623,87 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 1,58, yıllık değişim yüzde 54,59 olmuştur.

"TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: 04.08.2025 5.868,36 seviyesinde, 08.08.2025 günü ise 6.059,76 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 3,26, yıllık değişim yüzde 41,68 olmuştur.

"TÜRİB Buğday Endeksi: 04.08.2025 5.696,99 seviyesinde, 08.08.2025 günü ise 5.819,86 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 2,16, yıllık değişim yüzde 36,71 olmuştur.

"TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: 04.08.2025 5.935,96 seviyesinde, 08.08.2025 günü ise 5.956,21 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,34, yıllık değişim yüzde 44,54 olmuştur.

"TÜRİB Hububat Endeksi: 04.08.2025 5.598,40 seviyesinde, 08.08.2025 günü ise 5.692,85 seviyesinde kapanmıştır. . Haftalık değişim yüzde 1,69, yıllık değişim yüzde 35,06 olmuştur.

"TÜRİB Mısır Endeksi: 04.08.2025 6.073,34 seviyesinde, 08.08.2025 günü ise 6.114,60 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,68, yıllık değişim yüzde 48,04 olmuştur."