Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan Arpa, Buğday ve Mısır ürünleri için fiyat gelişimine ilişkin şunlar kaydedildi:

“Buğday ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "buğday ekmeklik kırmızı 2.sınıf" ürünler; 1 Aralık Pazartesi 14,00 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,73 TL/kg, 5 Aralık Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,60 TL/kg olmuştur. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,72 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

Buğday makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "buğday makarnalık 3.sınıf" ürünler; 1 Aralık Pazartesi 13,00 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,14 TL/kg, 5 Aralık Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,20 TL/kg olmuştur. Tüm makarnalık buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,38 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

Mısır: Pazartesi 11,15 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 10,92 TL/kg olan mısırın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 10,89 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 10,93 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

Arpa: Pazartesi 12,30 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,32 TL/kg olan arpanın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,38 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 12,33 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

TÜRİB tarımsal ürün fiyat endeksleri

Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları aşağıda verilmektedir:

TÜRİB Arpa Endeksi: 01.12.2025 6.459,13 seviyesinde, 05.12.2025 günü ise 6.495,78 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,57, yıllık değişim yüzde 46,26 olmuştur.

TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: 01.12.2025 6.650,18 seviyesinde, 05.12.2025 günü ise 6.608,43 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 0,63, yıllık değişim yüzde 28,25 olmuştur.

TÜRİB Buğday Endeksi: 01.12.2025 6.285,06 seviyesinde, 05.12.2025 günü ise 6.290,62 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,09, yıllık değişim yüzde 23,28 olmuştur.

TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: 01.12.2025 6.200,21 seviyesinde, 05.12.2025 günü ise 6.469,39 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 4,34, yıllık değişim yüzde 20,40 olmuştur.

TÜRİB Hububat Endeksi: 01.12.2025 6.028,33 seviyesinde, 05.12.2025 günü ise 6.032,72 seviyesinde kapanmıştır. . Haftalık değişim yüzde 0,07, yıllık değişim yüzde 23,71 olmuştur.

TÜRİB Mısır Endeksi: 01.12.2025 5.934,81 seviyesinde, 05.12.2025 günü ise 5.925,00 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 0,17, yıllık değişim yüzde 34,46 olmuştur.”